从西瓜冻坏了说开去

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发表时间:2022-07-31 15:07

中午下班回家,刚进家门,就受到老婆劈头盖脸的诘问:昨天晚上让你把西瓜拿出来大家吃,你不愿意动弹,结果西瓜全冻坏了!西瓜怎么会冻坏?这西瓜冻坏了也是我的错??从老婆吧啦吧啦的话语中,我渐渐听出了事情的原委:昨天下午老婆让儿子把西瓜冻上,准备晚上吃。晚饭同几个朋友在外面就餐,饭后大家来到家里,老婆让我把西瓜拿出吃,朋友们都说刚吃过饭,不吃西瓜。大家都说不吃,我也没动身去拿。今天早晨,老婆发现,儿子昨天把西瓜放在冰柜里,而不是放在冰箱冷藏保鲜区,西瓜已经冻成冰坨,确实不能吃了。



事情出了,最终损失了个西瓜。老婆吵也吵了,火也发了,气也消了。我得把这件事好好捋一捋。我对儿子说,你干嘛把西瓜放在冰柜里,怎么不放在冰箱上层冷藏保鲜区?儿子说他以前没冻过西瓜,他妈让他冻西瓜,他想着冰柜空间大,就把西瓜放在冰柜里冻。我说,我得给你上一课,让你知道冰箱和冰柜的区别、功用。冰箱和冰柜都用来保存食材,冰柜一般只有冷冻功能,主要冻肉类等保存时间较长的食品;冰箱分冷冻区和冷藏区,冷冻区同冰柜功能差不多,冷藏区可以保鲜,蔬菜、水果、鸡蛋等都放在冷藏区保鲜,西瓜属于水果,所以应该放在冷藏区。当然,如果想把西瓜迅速降温食用,也可以在冰柜速冻,但速冻时间不要超过一个小时,否则容易冻坏。



儿子说,他没冻过西瓜,妈妈干吗让他冻西瓜,如果妈妈自己冻西瓜,就不会出现西瓜冻坏的事情。我说,很多事情都要去经历、去尝试,没有一生下来啥都会的天才,也没有永远学不会的生活常识,关键在于你愿不愿意去学。爸爸妈妈不可能陪你一辈子,很多事情都要你自己去学习、去尝试。儿子点点头,说他明白了,以后冻西瓜再也不会出错了。看来,所有的叮嘱都不如花钱买的教训深刻。

转身我又劝说老婆,你交待儿子冻西瓜之后,有没有问他冻在哪里?你明知道他好多事情不会做,交待他做某个事情之后,怎么不跟踪、不提醒、不检查?但凡你昨天多问一句他西瓜在哪里冻,也不会出现西瓜冻坏的事。老婆不好意思地笑了,嘴上却不肯认输,说我也没有去看西瓜冻在哪里。




冻西瓜这件事,与职场其实很相似。新员工是小白,很多事情不会做,管理人员还是要让新员工去尝试,如果不让他们去尝试,管理人员大包大揽,新员工永远无法上手,独挡一面。新员工既要乐于接受新任务、新指令,同时也要善于思考、善于观察,努力把事情做好,尽量不出差错。管理人员把事情交待给新员工后,不能一放了之,要跟踪、提醒、检查,及时发现错误,提醒改正错误。不知道这些感悟,大家是否认同?


(图/文:操雁冰   审核:彭莉